quinoa_cuketa_

Quinoa – merlík čilský

Inkové quinou uctívali jako „matku zrn“, dávala sílu válečníkům i malým dětem. Obsahuje nerozpustnou vlákninu, bílkoviny, minerály především vápník a hořčík, vitamín E a uhlohydráty. Má nízký glykemický index a tak zasytí na dlouhou dobu. Další informace zde. Quinoa s...